tisdag 15 mars 2011

God och snabb thaikyckling!


När jag lagar lunch vill jag att det ska gå snabbt. Denna asiatiska kycklinggryta går supersnabbt och jag tycker den är god som bara den.

Jag fräser kycklingfilé i stora tärningar och kryddar dem med salt och peppar, slänger i en burk eller frysta wokgrönsaker och lite champinjoner och häller sedan på en tetra Spicy Thai Keldasoppa. Får småkoka i 5 - 10 minuter och serveras med ris och en sallad.

1 kommentar:

Karin - FitnessochHälsa sa...

Jag brukar också använda den soppan i min matlagning. Enkelt, smart och den ger ju en så god thaismak till maten!